Laporan Harian Kewirausahaan

LAPORAN HASIL PENJUALAN

Penjualan minggu ke-1

Modal yang dikeluarkan Rp. 45.500

Tanggal	Unit yang Dijual	Pengeluaran	Pendapatan	Keuntungan	Sisa modal
22/11/2016	20	Rp. 45.500	Rp. 60.000	Rp. 14.500	-
23/11/2016	20	Rp. 46.000	Rp. 60.000	Rp. 14.000	-
24/11/2016	20	Rp. 46.000	Rp.60.000	Rp.14.000	-
25/11/2016	19	Rp.45.500	Rp. 57.000	Rp. 11.500
26/11/2016	20	Rp. 46.000	Rp. 60.000	Rp. 14.500

PEMASARAN

Penjualan Selasa 22 November 2016

Dalam memproduksi roti goreng sosis ini saya mengolahnya dirumah dengan bantuan ibu saya, sehingga roti goreng sosis yang saya produksi akan terjaga kehigienisannya. Dalam pemasaran hari pertama saya usaha roti goreng sosis ini, saya memasarkannya di area kampus tempat saya belajar pada sela jadwal kuliah saya. Pada hari pertama ini, saya hanya membuat 20 roti goreng sosis untuk perkenalan dan penjualan di area kampus yang ternyata banyak diminati oleh teman-teman saya dikelas dan habis terjual. Untuk hari berikutnya, saya berkeinginan untuk menambah jumlah roti goreng sosis yang saya jual.

ANGGARAN BIAYA

Dalam pembuatan roti goreng sosis pada hari ini biaya yang dikeluarkan diperkirakan sebagai berikut:

Bahan-bahan untuk membuat roti goreng sosis :

1.        Roti tawar 20 buah           Rp. 13.000

2.        Sosis 20 buah                    Rp. 16.000

3.        Telur ayam 2 butir            Rp.   2.000

4.        Tepung roti 1/4 kilo          Rp.   4.000

5.        Minyak                              Rp.   8.000 +

 Jumlah                             Rp. 43.000  

 Biaya plastik                     Rp.   2.500 +

 Total                                 Rp. 45.500

Jumlah biaya yang dikeluarkan                                  Rp. 45.500 @20 roti goreng sosis

Harga per unit roti goreng sosis                                 Rp.   3.000

Pendapatan hari ini (20 x Rp. 3.000)                            Rp. 60.000

Keuntungan hari ini (Rp. 60.000 - Rp. 45.500)             Rp. 14.500

Penjualan Rabu 23 November 2016

Hari ini saya menjual roti goreng sosis disekitar rumah dikarenakan pada hari ini saya libur kuliah. Pada hari ini saya menjual 20 roti goreng sosis disekitar rumah dan alhamdulillah habis terjual semua.

catatan :

·         pendapatan = Rp. 3.000 x 20 unit = Rp 60.000

·         keuntungan = Rp 60.000 - Rp 46.000 = Rp. 14.000   

Penjualan Kamis 24 November 2016

Pada hari ini saya menjual roti goreng sosis di kelas dan sekitar area kampus, alhamdulillah saya bisa menjual 20 roti goreng sosis sampai terjual semua.

catatan :

·         pendapatan = Rp. 3.000 x 20 unit = Rp 60.000

·         keuntungan = Rp 60.000 - Rp 46.000 = Rp. 14.000

Penjualan Jumat 24 November 2016

Pada hari ini saya menjual roti goreng sosis di kelas dan sekitar area kampus, alhamdulillah walaupun tidak terjual habis semua karena saya hanya bisa menjual sebanyak 19 buah. 

catatan :

pendapatan = Rp. 3.000 x 19 unit = Rp 57.000

keuntungan = Rp 57.000 - Rp 45.500 = Rp. 11.500

Penjualan Minggu 26 November 2016
Pada hari ini saya menjual roti goreng sosis di taman sekitar rumah karena setiap hari minggu pagi banyak warga perumahan saya yang melakukan senam pagi, tak lupa saya menawarkan ibu-ibu dan teman yang sebaya dengan saya untuk membeli dagangan saya, alhamdulillah dagangan saya hari ini terjual sebanyak 20 buah.
catatan :
pendapatan = Rp. 3.000 x  20nuit = Rp 60.000
keuntungan = Rp 60.000 - Rp 45.500 = Rp. 14500

KEWIRAUSAHAAN

A.     Rencana Bisnis

1.       Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar, dan dari yang murah sampai yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktifitas yang dijalani dan juga pasti dibutuhkan makanan yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh.

Dengan adanya mata kuliah kewirausahaan yang juga menjadi kurikulum pada perkuliahan saya di Universitas Gunadarma dan juga untuk memenuhi tugas dari mata kuliah tersebut, maka tercetuslah ide saya untuk membuat usaha di dalam makanan ringan berupa “Rongsis (Roti Goreng Sosis)”. Pembuatan makanan Roti sosis goreng merupakan makanan ringan yang sehat. Sasaran pembeli saya adalah anak-anak sekolahan.

2.       Visi dan Misi

Visi :

Konsumen puas akan rasa dari produk yang kami tawarkan

Misi :

·         Berkomitmen untuk menyediakan makanan bergizi, sehat, dan murah dikalangannya.

·         Memperkenalkan kepada anak-anak sekolahan jajanan rakyat yang murah tetapi enak.

3.       Analisis Bisnis

a)      Kekuatan

·           Harga produk ekonomis

·           Kebersihan produk terjamin

·           Produk tidak menggunakan bahan pengawet dan zat-zat berbahaya lainnya juga rasa yang masih asli atau otentik.

b)      Kelemahan

·           Produk yang kami tawarkan merupakan jajanan rakyat yang banyak tersedia di berbagai tempat.

·           Produk yang kami tawarkan tidak bertahan lama karena tanpa menggunakan bahan pengawet.

c)      Peluang

·       Banyak penjual lain yang menjual produk yang sama tetapi menggunakan bahan pengawet, sedangkan produk kami tidak menggunakan bahan pengawet.

·     Produk kami masih mempertahannkan rasa asli dari produk pada saat pertama kali masyarakat baru mengetahui produk tersebut.

d)     Hambatan

·           Produk yang kami tawarkan adalah produk yang hampir tersingkir karena banyaknya jajanan dari luar negeri.

·           Produk yang kami tawarkan jika sudah tidak hangat lagi maka tampilannya menjadi kurang menarik.

B.       Analisis Pasar

Analisis pasar adalah suatu penganalisaan atau penyelenggaraan untuk mempelajari berbagai masalah pasar berupa, lokasi pasar, luasnya pasar, sifatnya pasar, dan karakteristik pasar.

a)      Produk yang akan dijual

Produk yang akan dijual dalam usaha ini adalah jajanan rakyat yang sudah tidak asing dengan lidah orang indonesia dan juga bisa ditemukan dimana saja yaitu roti sosis goreng.

b)      Penawaran dan Permintaan

Pada umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda, termasuk dalam hal kuliner. Dalam hal ini produk yang kami tawarkan berupa makanan ringan dan jajanan rakyat yang tidak terlalu mengenyangkan.

c)      Harga Jual Produk

Harga jual produk yang kami tawarkan kepada konsumen untuk tiap produknya sebesar Rp. 3.000.

C.       Analisis Produksi

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan roti sosis adalah sebagai berikut :

·         Roti tawar 20 buah           Rp. 13.000

·         Sosis 20 buah                   Rp. 16.000

·         Telur ayam 2 butir            Rp.  2.000

·         Tepung roti 1/4 kilo          Rp.  4.000

·         Minyak                             Rp.  8.000 +

Jumlah                               Rp. 43.000   
 Biaya plastik                    Rp.   2.500 +

 Total                                 Rp. 45.500

D.      Analisis Resiko Bisnis

Dalam kegiatan usaha ini, resiko bisnis yang kami hadapi adalah ketidak tahanan produk kami karena tidak menggunakan bahan pengawet. Oleh sebab itu maka jika produk kami tidak semuanya habis akan menyebabkan kerugian dalam kegiatan usaha.

E.       Proyeksi Keuangan

Harga Jual Roti sosis goreng                    Rp.   2.500/pcs

Volume Produksi                                                     20 pcs

Hasil penjualan (Rp. 3.000x20)               Rp.  60.000

Pengeluaran Bahan Baku                         Rp.  45.500

Keuntungan                                              Rp. 14.500

F.        Strategi Bisnis

Di dalam pemasaran kita harus pandai dalam mengatur harga, tempat penjualan, melakukan promosi produk, dan salah satu cara berpromosi adalah dengan menawarkan harga miring untuk setiap makanan.

a)      Mengatur Tempat Penjualan

             Tempat berlangsungnya usaha kami berada di kantin sekolah.

b)      Promosi Produk

              Kami mempromosikan produk kami dengan cara menitipkan ke kantin sekolah.

G.      Rencana Aktifitas

Dalam menjalankan usaha ini, saya berencana untuk menawarkan dan menitipkan produk saya ke kantin sekolahan yang berada di dekat rumah saya. Hal ini dilakukan mengingat target konsumen saya adalah kalangan anak-anak sekolahan.